- Panna per dolci
- • Süße Sahne
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Panna per dolci
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panna — 1pàn·na s.f. AD 1a. la parte più grassa del latte che si condensa in superficie quando viene lasciato riposare Sinonimi: crema, crema di affioramento. 1b. crema di latte che si ottiene industrialmente attraverso l azione delle scrematrici ed è… … Dizionario italiano
piacere — 1pia·cé·re v.intr. (essere) FO 1. risultare gradito; corrispondere ai desideri, alle aspirazioni, agli interessi o ai gusti personali: mi piace leggere, ascoltare musica, gli piace molto lo stile liberty, mi piacerebbe fare un viaggio, ti è… … Dizionario italiano
sbattiuova — sbat·ti·uò·va s.m. e f.inv. 1. s.m.inv. CO arnese da cucina usato per sbattere uova, panna e sim. Sinonimi: frullino, frusta. 2. s.m. e f.inv. TS alim. nell industria dolciaria, operaio addetto alla miscelazione degli ingredienti che formano l… … Dizionario italiano
tasca — tà·sca s.f. FO 1. sorta di sacchetto cucito all interno di un vestito per riporvi piccoli oggetti che si vogliono portare con sé o applicato all esterno e usato come guarnizione e rifinitura: pantaloni a cinque tasche, mettere le mani in tasca,… … Dizionario italiano
mascarpone — ma·scar·pó·ne s.m. CO formaggio lombardo bianco e cremoso, preparato con panna di latte, usato anche per la preparazione di creme e di dolci {{line}} {{/line}} VARIANTI: mascherpone. DATA: 1771. ETIMO: dal lomb. mascarpòn, forse der. di mascherpa … Dizionario italiano
